我國是一個(gè)農業(yè)大國，棉籽，花生，油菜籽及大豆的種植面積和產(chǎn)量都在世界上排第一位。人們的生活生產(chǎn)離不開(kāi)植物油，能給人提供必需的營(yíng)養素，植物油的供應情況和安全性可以說(shuō)是一個(gè)國家經(jīng)濟發(fā)展狀況的重要指標，因此，很多國家都很重視植物油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

近年來(lái)，人們對壓榨油品質(zhì)的要求越來(lái)越高。壓榨油最大的保留了油料作物本來(lái)的風(fēng)味，是綠色健康的食用油。是目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售價(jià)格高，銷(xiāo)量緊俏的食用油產(chǎn)品，具有廣闊的市場(chǎng)前景。壓榨油企業(yè)的大力發(fā)展，將提高我國農民對植物油料種植的枳極性，由于能夠滿(mǎn)足產(chǎn)能需要不必依靠進(jìn)口，大大節約成本，提高油料收購價(jià)格，增加農民的收入，進(jìn)而進(jìn)一步促進(jìn)油料作物的種植發(fā)展，使我國油脂行業(yè)步入良性發(fā)展軌道。在這種時(shí)代背景下，一種全自動(dòng)機械壓榨的榨油機械——全自動(dòng)螺旋榨油機受到了人們的廣泛關(guān)注。

螺旋榨油機是一種壓榨取油機械，據統計，我國將近130萬(wàn)臺螺旋榨油機的社會(huì )儲存量，每年有45%的植物油料是由螺旋榨油機壓榨，在我國油脂行業(yè)中占有重要地位它能夠使油料在榨膛內部形成三維動(dòng)態(tài)壓榨，螺旋榨油機榨油方式既克服了液壓榨油機壓榨出油不充分的缺點(diǎn)，也避免了浸出油中化學(xué)溶劑殘留的危害。傳統的螺旋榨油機自動(dòng)化程度低、能耗高等問(wèn)題，增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，因技術(shù)落后問(wèn)題導致榨出油品質(zhì)低,不能滿(mǎn)足人們對壓榨油的品質(zhì)要求。因此，如何提高螺旋榨油機的生產(chǎn)效率和提高榨出油品質(zhì)漸漸成為企業(yè)研究和開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。

當前，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)總結很多影響螺旋榨油機榨出油品質(zhì)的因素，也引起了相關(guān)行業(yè)的科研人員重視。日前工業(yè)控制應用中，螺旋榨油機的控制器主要采用PLC控制器或者單片機控制器，由于PLC控制器具有實(shí)用性強，可靠性高，使用簡(jiǎn)單等特點(diǎn)PLC控制器被廣泛選用。

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